آرشیو آشپزی در مجله پیکورو

طرز تهیه خلال بادام در خانه کار سختی نیست؟ خلال بادام علاوه بر خواص سلامتی فراوان، بسیار خوشمزه است و ظاهر چشم نوازی هم برای تزیین انواع غذا، شیرینی و دسر دارد. با ما در این مقاله از در همراه باشید تا طرز تهیه خلال بادام خانگی را به شما آموزش بدهیم.

غذاهای سوئیس بسیار لذیذ هستند. سوئیس از برترین کشورهای دنیا و دارای بکرترین جاذبه های گردشگری است که مردم بسیار شاد و در رفاهی دارد. غذا نقش مهمی در جذب گردشگر ها دارد، و گردشگری غذایی نشان دهنده آداب و فرهنگ کشورهای مختلف است. فرهنگ غذایی و ذائقه مردم...

سفر کنید و حقوق بگیرید! حتما با خودتان می گویید که چنین چیزی امکان ندارد یا اگر باشد، حتما به مهارت و تخصص خاصی نیازمند است، در حالی که این طور نیست. رایگان سفر کردن شاید آرزوی بسیاری از افرادی باشد که در پی تجربه های نو هستند، اما هر کسی شاید نتواند چالش...

نون چرب، نان چرب یا نون چربی، یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی دزفولی و شوشتری است که در زمان های قدیم، در مراسم سنتی، جشن ها و عروسی های دزفولی ها و شوشتری ها سرو می شده است. این با نان محلی، نان لواش یا تافتون تنوری سرو می گردد. استفاده از گوشت و نخود در این...

درست کردن یک کباب ترکی سالم و خوشمزه در منزل، به همان میزان خریدن آن از خیابان دلچسب و چه بسا سالم تر است. غذایی که از کشور همسایه، یعنی ترکیه، به ایران آمده و حالا سال هاست که مثل غذای دیگر ترکیه یعنی اسکندر کباب، برای مردم ایران آشنا و خوش طعم است. در...

شاید در شرایطی قرار بگیرید که بخاطر مسائل مالی یا حتی بی حوصلگی، دوست نداشته باشید به آرایشگاه بروید و زیر دست کسی قرار بگیرید که قرار است موهایتان را بی توجه به چیزی که می گویید، کوتاه کند اینجاست که دانستن فوت و فن کوتاهی مو در خانه کمکتان خواهد نمود.

با این حال، دستورالعمل هایی که در این مطلب درباره پیاز آمده برگرفته از بینش ها و تجربه های سرآشپز های حرفه ای است و برای راحتی کار آشپز های خانگی نیز قابل استفاده و ساده است.

در تور بلغارستان نگران غذا نباشید! وجود سبزی های تازه و لبنیات خوشمزه در کنار گوشت و مرغ و ماهی، فهرست غذای رستوران ها را متنوع تر و لذیذتر می نماید. حتی غذاهای بین المللی کشورهای دیگر هم در بلغارستان طعم و عطر بهتری دارند. بر خلاف تصور عامه، لازم...

تقریبا تمام کیک تولدهای جهان بر پایه همان کیک اسفنجی ساده و آسان خودمان تهیه شده که با خامه به شکل های مختلفی تزیین می گردد. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک مدل کیک تولد مدرن و فوق العاده خوشمزه را به شما آموزش دهیم. از آن جهت مدرن که با میوه و گل به شکل...

سالاد یونانی یکی سالم ترین سالاد ها است و طرز تهیه سالاد یونانی آنقدر ساده است که در کوتاه ترین مدت می توانید آن را آماده و میل کنید. سبزیجات دست ما را باز گذاشته اند و برترین ترکیبات را با یاری آن ها می توان به وجود آورد و یک تغذیه سالم داشت و به وزن ایده...

سبزیجات این سوپ دلخواه است و شما می توانید به دلخواه خود آن را تغییر دهید. در پایان روی مواد زرشک بریزید و سرو کنید.

ملبورن که از آن به عنوان اروپایی ترین و کلاسیک ترین شهر استرالیا یاد می گردد، توجه گردشگر ها را به خود جلب نموده است. در این مطلب شما را با هزینه سفر به ملبورن، مرکز فرهنگی استرالیا، آشنا می کنیم.

غذا ابزار فوق العاه ای برای کشف ایران است، کشوری که غذاهای محلی شگفت انگیزی مانند انواع خورش ها، غذاهای پلویی و دسرها را دارد.

حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است که کمتر پیش می آید که کسی آن را دوست نداشته باشد. حلیم بادمجان بیشتر اصالتی شیرازی، کرمانی و اصفهانی دارد، اما امروزه در تمام نقاط کشورمان پخته می گردد. مواد اصلی تشکیل دهنده حلیم بادمجان شامل بادمجان، گوشت، برنج...

آیا استفاده از روغن بادام زمینی در رژیم غذایی ضرر و اشکالی ندارد؟ فوائد سلامتی بخش فراوانی در روغن بادام زمینی وجود دارد که آن را به یک گزینه سالم بدل ساخته است.

دسرها تنوع زیادی دارند. مصرف دسر بعد از وعده غذایی اصلی می تواند راهی برای کاهش وزن، هضم بهتر غذا و همچنین پاداشی برای بدن باشد.

میان وعده ها در رژیم غذایی روزانه صندلی ویژه ای دارند؛ مخصوصا اگر از میان غذاهای خانگی انتخاب شوند؛ مثلا شیرینی هایی که خانم خانه، خودش آن را برای اعضای خانواده تهیه می نماید: انواع کیک ها و بیسکوییت ها و.

نان شیرمال خانگی نوعی نان شیرین است که با شیر، آرد و ... تهیه میشود. برای رنگ و ظاهر زیباتر، روی نان شیرمال خانگی زرده تخم مرغ بمالید.

حتما می دانید که مواد غذایی که می خورید، بر روی اندام های حیاتی بدنتان تاثیر می گذارند و این موضوع شامل واژن هم می گردد. بسیاری از خانم ها دچار مشکلاتی مثل عفونت واژن، خشکی و خارش آن هستند. خوردن مواد غذایی مناسب به حفظ سلامت واژن، به حداقل رساندن بوی...

میرزا قاسمی با کدو مشابه میرزا قاسمی سنتی تهیه می گردد با این تفاوت که کدو در آن جایگزین بادمجان شده است. طعم این نوع میرزا قاسمی اگرچه متفاوت خواهد بود، اما از میل کردن آن لذت می برید.