آرشیو آشپزی در مجله پیکورو

کنافه یک دسر ترکی است که پای ثابت میهمانی عرب ها به شمار میرود. این دسر خوشمزه، دستورهای متفاوتی دارد که به راحتی می توان از پس آن برای میهمانی ، دورهمی یا حتی وعده افطار برآمد. دستور تهیه دسر کنافه معمولا با رشته کادایف، شعریه یا خمیر فیلو است که به انتخاب...

در این مقاله با طرز تهیه موثرترین ماسک چروک صورت آشنا می شوید تا هوشمندانه از پوست زیبایتان در برابر پیری مراقبت کنید. برای همه ما تماشا اولین خطوط پیشانی، تار موی سفید و چروک پوستی، لحظه ای غم انگیز است.

عوارض و مزایای ظروف استیل کدام است؟ آیا از این سرویس ها می توان در همه موارد استفاده کرد یا خیر؟ آیا چنین ظروفی بهتر از سایر مدل های موجود در بازار هستند؟ قابلمه ها و ظروف استیل از برترین ظرف ها برای آشپزی و طبخ غذا هستند. به این علت که لایه محافظ نداشته...

انواع کوکی ها با عطر و طعم بی نظیرشان، دنیا را به جای بهتری برای زندگی تبدیل کرده اند. هیچ چیز به اندازه صرف چای با یک کوکی سایر لذیذ در کنار اعضای خانواده، خستگی یک روز کاری پرفشار و سخت را از تن به در نمی برد. عطری که هنگام پختن انواع کوکی، خانه شما را...

قهوه عربی با ریشه ای به قدمت چندین دهه بین اعراب یکی از نوشیدنی های اصلی در پذیرایی از مهمانان است. برای چشیدن طعم این قهوه بی نظیر، کافه های زیادی در دبی وجود دارند که از شما استقبال می نمایند ساعاتی را برای استراحت و فرار از گرمای شهر در گوشه ای دنج از...

درست کردن ته چین خوش رنگ طلایی، ترفندهایی طلایی هم دارد. ترفندهای طلایی تهیه ته چین مرغ ، شامل استفاده از ظروف مناسب، گرفتن بوی زهم مرغ، در نظر گرفتن کیفیت ماست و استفاده از مواد اولیه مرغوب و به مقدار هستند. بعلاوه خیلی مهم است که مواد ته چین را به صورت...

طرز تهیه خلال بادام در خانه کار سختی نیست؟ خلال بادام علاوه بر خواص سلامتی فراوان، بسیار خوشمزه است و ظاهر چشم نوازی هم برای تزیین انواع غذا، شیرینی و دسر دارد. با ما در این مقاله از در همراه باشید تا طرز تهیه خلال بادام خانگی را به شما آموزش بدهیم.

غذاهای سوئیس بسیار لذیذ هستند. سوئیس از برترین کشورهای دنیا و دارای بکرترین جاذبه های گردشگری است که مردم بسیار شاد و در رفاهی دارد. غذا نقش مهمی در جذب گردشگر ها دارد، و گردشگری غذایی نشان دهنده آداب و فرهنگ کشورهای مختلف است. فرهنگ غذایی و ذائقه مردم...

سفر کنید و حقوق بگیرید! حتما با خودتان می گویید که چنین چیزی امکان ندارد یا اگر باشد، حتما به مهارت و تخصص خاصی نیازمند است، در حالی که این طور نیست. رایگان سفر کردن شاید آرزوی بسیاری از افرادی باشد که در پی تجربه های نو هستند، اما هر کسی شاید نتواند چالش...

نون چرب، نان چرب یا نون چربی، یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی دزفولی و شوشتری است که در زمان های قدیم، در مراسم سنتی، جشن ها و عروسی های دزفولی ها و شوشتری ها سرو می شده است. این با نان محلی، نان لواش یا تافتون تنوری سرو می گردد. استفاده از گوشت و نخود در این...

درست کردن یک کباب ترکی سالم و خوشمزه در منزل، به همان میزان خریدن آن از خیابان دلچسب و چه بسا سالم تر است. غذایی که از کشور همسایه، یعنی ترکیه، به ایران آمده و حالا سال هاست که مثل غذای دیگر ترکیه یعنی اسکندر کباب، برای مردم ایران آشنا و خوش طعم است. در...

شاید در شرایطی قرار بگیرید که بخاطر مسائل مالی یا حتی بی حوصلگی، دوست نداشته باشید به آرایشگاه بروید و زیر دست کسی قرار بگیرید که قرار است موهایتان را بی توجه به چیزی که می گویید، کوتاه کند اینجاست که دانستن فوت و فن کوتاهی مو در خانه کمکتان خواهد نمود.

با این حال، دستورالعمل هایی که در این مطلب درباره پیاز آمده برگرفته از بینش ها و تجربه های سرآشپز های حرفه ای است و برای راحتی کار آشپز های خانگی نیز قابل استفاده و ساده است.

در تور بلغارستان نگران غذا نباشید! وجود سبزی های تازه و لبنیات خوشمزه در کنار گوشت و مرغ و ماهی، فهرست غذای رستوران ها را متنوع تر و لذیذتر می نماید. حتی غذاهای بین المللی کشورهای دیگر هم در بلغارستان طعم و عطر بهتری دارند. بر خلاف تصور عامه، لازم...

تقریبا تمام کیک تولدهای جهان بر پایه همان کیک اسفنجی ساده و آسان خودمان تهیه شده که با خامه به شکل های مختلفی تزیین می گردد. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک مدل کیک تولد مدرن و فوق العاده خوشمزه را به شما آموزش دهیم. از آن جهت مدرن که با میوه و گل به شکل...

سالاد یونانی یکی سالم ترین سالاد ها است و طرز تهیه سالاد یونانی آنقدر ساده است که در کوتاه ترین مدت می توانید آن را آماده و میل کنید. سبزیجات دست ما را باز گذاشته اند و برترین ترکیبات را با یاری آن ها می توان به وجود آورد و یک تغذیه سالم داشت و به وزن ایده...

سبزیجات این سوپ دلخواه است و شما می توانید به دلخواه خود آن را تغییر دهید. در پایان روی مواد زرشک بریزید و سرو کنید.

ملبورن که از آن به عنوان اروپایی ترین و کلاسیک ترین شهر استرالیا یاد می گردد، توجه گردشگر ها را به خود جلب نموده است. در این مطلب شما را با هزینه سفر به ملبورن، مرکز فرهنگی استرالیا، آشنا می کنیم.

غذا ابزار فوق العاه ای برای کشف ایران است، کشوری که غذاهای محلی شگفت انگیزی مانند انواع خورش ها، غذاهای پلویی و دسرها را دارد.

حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است که کمتر پیش می آید که کسی آن را دوست نداشته باشد. حلیم بادمجان بیشتر اصالتی شیرازی، کرمانی و اصفهانی دارد، اما امروزه در تمام نقاط کشورمان پخته می گردد. مواد اصلی تشکیل دهنده حلیم بادمجان شامل بادمجان، گوشت، برنج...