طرز تهیه سالاد یونانی (تور یونان)
به گزارش مجله پیکورو، سالاد یونانی یکی سالم ترین سالاد ها است و طرز تهیه سالاد یونانی آنقدر ساده است که در کوتاه ترین مدت می توانید آن را آماده و میل کنید. سبزیجات دست ما را باز گذاشته اند و برترین ترکیبات را با یاری آن ها می توان به وجود آورد و یک تغذیه سالم داشت و به وزن ایده آل رسید. وقتی به جای شام نام سالاد می آید بیشتر افراد نا امید می شوند و تصورشان این است که باز باید گشنه به تخت خواب بروند. اما با تهیه سالاد یونانی که ترکیبی از سبزیجات و لبنیات است می توانید نیازهای بدن خود را تهیه کنید و یک سالاد فوق العاده با طعمی عالی داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید و به علت اینکه مواد این سالاد با هم ترکیب نمی شوند هر کدام از مواد اولیه که با سلیقه غذایی شما سازگار نبود قابل حذف است.
سفر با تور یونان را از دست ندهید و از نزدیک با سرزمین اسطوره های باستانی آشنا شوید و شهرهای سانتورینی، آتن و میکونوس را ببینید.
مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی
- کاهو سالادی دو عدد
- پنیر فتا (سفید) دو تکه
- خیار دو عدد
- گوجه فرنگی دو عدد
- فلفل دلمه ای سبز یک عدد
- فلفل دلمه ای قرمز یک عدد
- فلفل دلمه ای زرد یک عدد
- پیاز قرمز میانه یک عدد
- زیتون سیاه به مقدار لازم
- زیتون سبز بی هسته به مقدار لازم
- لوبیا قرمز پخته شده به مقدار لازم
- روغن زیتون به مقدار لازم
- سرکه بالزامیک به مقدار لازم
- نمک و فلفل به میزان لازم
- انگور به میزان لازم
طرز تهیه سالاد یونانی
مرحله اول
خیار ها را شسته و خرد کنید. پیازها را نیز بعد از شستن به صورت حلقه ای برش بزنید.
برای اینکار بهتر است پیازی که انتخاب می کنید مقدار مناسبی داشته باشد تا سایز حلقه های آن با بقیه مواد متناسب باشد. فلفل دلمه ای ها را به صورت طولی برش دهید.
مرحله دوم
در مرحله بعد پنیر فتا و گوجه فرنگی را نیز خرد کنید. کاهوها را به مقدار مورد نظرتان خرد کنید و درون ظرف مورد نظرتان بریزید سپس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پنیر فتا، زیتون ها، پیاز، خیار و بقیه مواد را درون کاهو ها بریزید و با هم ترکیب کنید.
مرحله سوم
روغن زیتون و سرکه را درون یک کاسه کوچک بریزید و با هم مخلوط کنید سپس آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید و روی سالادتان بریزید و از طعم فوق العاده این سالاد لذت ببرید.
منبع: کتاب کاله